{"title":"Замороженная икра","description":null,"products":[{"product_id":"wild-salmon-caviar-without-preservatives-500g","title":"Икра дикого лосося горбуша замороженная, без консервантов, 500г","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИкра горбуши c Аляски высшего качества\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНаша новинка: икра горбуши без консервантов\u003c\/strong\u003e, напрямую от самых известных рыболовных компаний. Эта икра, известная своим превосходным качеством, считается одним из лучших деликатесов на рынке и поэтому имеет более высокую цену.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗа простой упаковкой скрывается первоклассная икра, которая тщательно сортируется и замораживается сразу после вылова. Зернистая, малосольная икра с особенно нежным и тонким вкусом – настоящее гастрономическое наслаждение. Этот эксклюзивный товар впервые доступен в нашем магазине. Не упустите редкую возможность попробовать икру с неповторимым вкусом!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eИкра отправляется и доставляется замороженной в оригинальной упаковке.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eВся замороженная икра - это икра без консервантов и пастеризация, простыми словами - сырье.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✅ Как правильно размораживать (идеально)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. Переложить икру из морозилки в холодильник\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2. Температура: +2…+4 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3. Время: 8–12 часов (лучше ночь)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4. После — хранить в холодильнике и съесть за 5 дней\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e❌ Чего нельзя делать\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Размораживать при комнатной температуре\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Ставить в тёплую воду\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Использовать микроволновку\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Повторно замораживать\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eЗачем размораживаем в холодильнике:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1️⃣ Чтобы икра не «потекла»\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПри комнатной температуре поверхность икринок оттаивает слишком быстро, а внутри они ещё заморожены.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Оболочка лопается\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Вытекает сок\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Икра превращается в кашу\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eВ холодильнике (+2…+4 °C) оттаивание идёт равномерно, икринки остаются упругими и «щёлкают».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2️⃣ Чтобы сохранить вкус и аромат\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eБыстрое оттаивание:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• усиливает окисление жиров (появляется рыбный, «старый» привкус),\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• разрушает тонкий солёно-сливочный баланс.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eМедленное оттаивание = чистый вкус, как у свежей.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3️⃣ Ради безопасности\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПри +18…+25 °C:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• бактерии начинают активно размножаться,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• особенно опасно для слабосолёной икры без консервантов.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eХолодильник держит продукт в безопасной зоне.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4️⃣ Чтобы не испортить структуру белка\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eРезкий перепад температур:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• денатурирует белки,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• делает икру резиновой или водянистой.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eМягкое оттаивание сохраняет естественную текстуру.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54601217507713,"sku":"ZBP500","price":590.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/g500.jpg?v=1792674684"},{"product_id":"chum-salmon-caviar-frozen-1000g","title":"Икра лососевая кеты, замороженная, 1000г","description":"\u003cp\u003eИкра кеты, замороженная, 1000 г – отборная икра с крупными зернами размером 5–7 мм, ярко-оранжевого или тёмно-красного цвета и тонким, сбалансированным вкусом. Идеально подходит для праздничных случаев, подаёт с блинами, тостами или в качестве гарнира к блюдам из морепродуктов. Рекомендуется подавать с шампанским Brut или свежим белым вином.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВся замороженная икра - это икра без консервантов и пастеризация, простыми словами - сырье.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✅ Как правильно размораживать (идеально)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. Переложить икру из морозилки в холодильник\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2. Температура: +2…+4 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3. Время: 8–12 часов (лучше ночь)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4. После — хранить в холодильнике и съесть за 5 дней\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e❌ Чего нельзя делать\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Размораживать при комнатной температуре\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Ставить в тёплую воду\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Использовать микроволновку\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ❌ Повторно замораживать\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eЗачем размораживаем в холодильнике:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1️⃣ Чтобы икра не «потекла»\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПри комнатной температуре поверхность икринок оттаивает слишком быстро, а внутри они ещё заморожены.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Оболочка лопается\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Вытекает сок\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e➡️ Икра превращается в кашу\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eВ холодильнике (+2…+4 °C) оттаивание идёт равномерно, икринки остаются упругими и «щёлкают».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2️⃣ Чтобы сохранить вкус и аромат\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eБыстрое оттаивание:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• усиливает окисление жиров (появляется рыбный, «старый» привкус),\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• разрушает тонкий солёно-сливочный баланс.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eМедленное оттаивание = чистый вкус, как у свежей.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3️⃣ Ради безопасности\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПри +18…+25 °C:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• бактерии начинают активно размножаться,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• особенно опасно для слабосолёной икры без консервантов.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eХолодильник держит продукт в безопасной зоне.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4️⃣ Чтобы не испортить структуру белка\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eРезкий перепад температур:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• денатурирует белки,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• делает икру резиновой или водянистой.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eМягкое оттаивание сохраняет естественную текстуру.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616565907841,"sku":"ZKP1000","price":1230.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/keta1kg.jpg?v=1792666358"},{"product_id":"chum-salmon-caviar-set-2-x-1000g","title":"Набор икры кеты 2 × 1000 г","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"25\"\u003eПремиальная икра кеты\u003c\/strong\u003e — замороженная, высочайшего качества, с крупными, плотными зёрнами размером \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"112\"\u003e5–7 мм\u003c\/strong\u003e и насыщенным цветом от ярко-оранжевого до глубокого красного. Обладает деликатным, идеально сбалансированным вкусом без горечи, что делает её универсальной для различных вариантов подачи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"359\"\u003eИдеальна для особых случаев и креативной гастрономии:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"360\" data-end=\"524\"\u003e\n\u003cli data-start=\"360\" data-end=\"414\"\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"414\"\u003eклассическая подача с блинами или тостами с маслом\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"415\" data-end=\"470\"\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"470\"\u003eкак элегантное дополнение к блюдам из морепродуктов\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"471\" data-end=\"524\"\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"524\"\u003eдля изысканных закусок fine dining и гурме-канапе\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"595\"\u003eПрекрасно сочетается с шампанским Brut или сухим, свежим белым вином.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"684\"\u003eВ набор входит \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"626\"\u003e2 × 1000 г\u003c\/strong\u003e — отличный выбор, когда важны качество и выдающийся вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"820\"\u003eКаждая замороженная икра — это продукт \u003cstrong data-start=\"725\" data-end=\"764\"\u003eбез консервантов и без пастеризации\u003c\/strong\u003e — проще говоря, сырой продукт в его самой чистой форме.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"827\" data-end=\"876\"\u003eКак правильно размораживать (идеальный способ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"930\"\u003eПереложите икру из морозильной камеры в холодильник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"932\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"948\"\u003eТемпература:\u003c\/strong\u003e +2…+4 °C\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"970\"\u003eВремя:\u003c\/strong\u003e 8–12 часов (желательно на ночь)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1082\"\u003eПосле размораживания хранить в холодильнике и употребить в течение \u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1081\"\u003e5 дней\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1084\" data-end=\"1087\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1089\" data-end=\"1110\"\u003eЧего делать нельзя\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1256\"\u003e❌ Не размораживать при комнатной температуре\u003cbr data-start=\"1156\" data-end=\"1159\"\u003e❌ Не помещать в тёплую воду\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003e❌ Не использовать микроволновую печь\u003cbr data-start=\"1225\" data-end=\"1228\"\u003e❌ Не замораживать повторно\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1258\" data-end=\"1261\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1263\" data-end=\"1308\"\u003eПочему важно размораживать в холодильнике?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1310\" data-end=\"1339\"\u003eЧтобы икра не «потекла»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1534\"\u003eПри комнатной температуре внешняя часть икры размораживается слишком быстро, тогда как внутри зёрна остаются замороженными.\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eОболочка лопается.\u003cbr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003eВыделяется сок.\u003cbr data-start=\"1502\" data-end=\"1505\"\u003eИкра становится кашеобразной.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1667\"\u003eВ холодильнике (+2…+4 °C) размораживание происходит равномерно, благодаря чему зёрна остаются плотными и приятно «лопаются» во рту.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1669\" data-end=\"1705\"\u003eДля сохранения вкуса и аромата\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1729\"\u003eБыстрое размораживание:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1730\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1730\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1797\"\u003eускоряет окисление жиров (появляется рыбный, «старый» привкус),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1798\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1847\"\u003eнарушает тонкий баланс солёных и сливочных нот.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1939\"\u003eМедленное размораживание = чистый, свежий вкус, как у только что приготовленного продукта.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1941\" data-end=\"1974\"\u003eИз соображений безопасности\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1975\" data-end=\"2002\"\u003eПри температуре +18…+25 °C:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2003\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2003\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2042\"\u003eбактерии размножаются очень быстро,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2043\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2103\"\u003eчто особенно опасно для малосольной икры без консервантов.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2168\"\u003eХолодильник удерживает продукт в безопасной температурной зоне.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2170\" data-end=\"2206\"\u003eДля сохранения структуры белка\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2235\"\u003eРезкие перепады температуры:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2236\" data-end=\"2308\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2236\" data-end=\"2268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2238\" data-end=\"2268\"\u003eвызывают денатурацию белков,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2269\" data-end=\"2308\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2308\"\u003eделают икру резиновой или водянистой.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2364\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eМягкое размораживание сохраняет естественную текстуру.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192911413633,"sku":"4779055270589","price":2200.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/2x1kgketa_b4e50598-29a7-41cd-b2bc-79d232f91a77.jpg?v=1792673268"},{"product_id":"salmon-trout-caviar-frozen-without-preservatives-200g","title":"Форель лососевая замороженная, без консервантов, 200г","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ed2f20b4-9dd4-4795-aa06-815b59da505e\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"249\"\u003eПозвольте себе немного роскоши с \u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"58\"\u003eкрасной икрой LEMBERG\u003c\/strong\u003e — известного бренда, специализирующегося на высококачественных рыбных продуктах. \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"165\"\u003eИкра лососевой форели\u003c\/strong\u003e восхищает насыщенным цветом, нежно-солёным вкусом и упругой, плотной консистенцией.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"599\"\u003eЭтот \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"279\"\u003eпремиальный продукт\u003c\/strong\u003e, упакованный в оригинальную упаковку, богат витаминами \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"368\"\u003eA, D, E и витаминами группы B\u003c\/strong\u003e, а также необходимыми минералами, такими как \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"444\"\u003eцинк, йод, фосфор и железо\u003c\/strong\u003e. Содержит легкоусвояемый белок и \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"517\"\u003eненасыщенные жирные кислоты омега-3\u003c\/strong\u003e, которые поддерживают здоровье сердца, правильное кровообращение и обмен веществ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"707\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eИдеально подходит для бутербродов, блинов и изысканных закусок.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"707\" data-is-last-node=\"\"\u003eLEMBERG — классика вкуса и качества.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lemberg Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55486320443777,"sku":"FP200","price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/Kawiormrozonyzpstragateczowego200gLemberg_bc7b0e8f-1fb6-4e91-8aea-9e2d3cb3253d.jpg?v=1774966219"},{"product_id":"salmon-trout-set","title":"Форель лососевая СЕТ, 3+2 х 200г","description":"\u003cp class=\"first:mt-1.5!\" style=\"background-color: transparent;\"\u003eПозвольте себе немного роскоши с \u003cstrong\u003eкрасной икрой LEMBERG \u003c\/strong\u003e– именитого бренда, специализирующегося на рыбной продукции высочайшего качества. Икра радужной форели восхищает насыщенным цветом, деликатным слабосоленым вкусом и упругой, эластичной консистенцией.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5!\" style=\"background-color: transparent;\"\u003eЭтот премиальный продукт в оригинальной упаковке богат витаминами\u003cstrong\u003e A, D, E и группы B,\u003c\/strong\u003e а также важными минералами, такими как \u003cstrong\u003eцинк, йод, фосфор и железо. \u003c\/strong\u003eОн содержит легкоусвояемый белок и ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые поддерживают здоровье сердца, кровообращение и метаболизм.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5!\" style=\"background-color: transparent;\"\u003eИдеально подходит для бутербродов, блинов и элегантных закусок.\u003cbr style=\"background-color: transparent;\"\u003e\u003cstrong\u003eLEMBERG – классика вкуса и качества.\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"background-color: transparent;\"\u003e\u003cstrong\u003eСпециальное предложение: 3+2 БЕСПЛАТНО!\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"background-color: transparent;\"\u003e\u003cstrong\u003eЗапаситесь этим бесспорно превосходным деликатесом и наслаждайтесь исключительной выгодой.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Poland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55495610007937,"sku":"FP200","price":445.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/Mrozonypstrag1.jpg?v=1775206507"},{"product_id":"wild-salmon-caviar-frozen-without-preservatives-2-x-500g","title":"Икра дикой горбуши, замороженная, без консервантов, 2 x 500 г","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИкра горбуши c Аляски высшего качества\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003eПремиальная икра \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eгорбуши\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e— замороженная, высочайшего качества, с крупными, плотными зёрнами размером\u0026nbsp;\u003cstrong data-end=\"112\" data-start=\"102\"\u003e3–5 мм\u003c\/strong\u003e и насыщенным цветом от ярко-оранжевого до глубокого красного. Обладает деликатным, идеально сбалансированным вкусом без горечи, что делает её универсальной для различных вариантов подачи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"359\" data-start=\"302\"\u003e\u003cstrong data-end=\"359\" data-start=\"302\"\u003eИдеальна для особых случаев и креативной гастрономии:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"524\" data-start=\"360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"414\" data-start=\"360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"414\" data-start=\"362\"\u003eклассическая подача с блинами или тостами с маслом\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"470\" data-start=\"415\"\u003e\n\u003cp data-end=\"470\" data-start=\"417\"\u003eкак элегантное дополнение к блюдам из морепродуктов\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"524\" data-start=\"471\"\u003e\n\u003cp data-end=\"524\" data-start=\"473\"\u003eдля изысканных закусок fine dining и гурме-канапе\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"595\" data-start=\"526\"\u003eПрекрасно сочетается с шампанским Brut или сухим, свежим белым вином.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"597\"\u003eВ набор входит \u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"612\"\u003e2 × 500 г\u003c\/strong\u003e — отличный выбор, когда важны качество и выдающийся вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"686\"\u003eКаждая замороженная икра — это продукт \u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"725\"\u003eбез консервантов и без пастеризации\u003c\/strong\u003e — проще говоря, сырой продукт в его самой чистой форме.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"825\" data-start=\"822\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"876\" data-start=\"827\"\u003eКак правильно размораживать (идеальный способ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"930\" data-start=\"878\"\u003eПереложите икру из морозильной камеры в холодильник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1002\" data-start=\"932\"\u003e\u003cstrong data-end=\"948\" data-start=\"932\"\u003eТемпература:\u003c\/strong\u003e +2…+4 °C\u003cbr data-end=\"960\" data-start=\"957\"\u003e\u003cstrong data-end=\"970\" data-start=\"960\"\u003eВремя:\u003c\/strong\u003e 8–12 часов (желательно на ночь)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1004\"\u003eПосле размораживания хранить в холодильнике и употребить в течение \u003cstrong data-end=\"1081\" data-start=\"1071\"\u003e5 дней\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1087\" data-start=\"1084\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1110\" data-start=\"1089\"\u003eЧего делать нельзя\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"1112\"\u003e❌ Не размораживать при комнатной температуре\u003cbr data-end=\"1159\" data-start=\"1156\"\u003e❌ Не помещать в тёплую воду\u003cbr data-end=\"1189\" data-start=\"1186\"\u003e❌ Не использовать микроволновую печь\u003cbr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003e❌ Не замораживать повторно\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1261\" data-start=\"1258\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1308\" data-start=\"1263\"\u003eПочему важно размораживать в холодильнике?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1339\" data-start=\"1310\"\u003eЧтобы икра не «потекла»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1534\" data-start=\"1340\"\u003eПри комнатной температуре внешняя часть икры размораживается слишком быстро, тогда как внутри зёрна остаются замороженными.\u003cbr data-end=\"1466\" data-start=\"1463\"\u003eОболочка лопается.\u003cbr data-end=\"1487\" data-start=\"1484\"\u003eВыделяется сок.\u003cbr data-end=\"1505\" data-start=\"1502\"\u003eИкра становится кашеобразной.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1667\" data-start=\"1536\"\u003eВ холодильнике (+2…+4 °C) размораживание происходит равномерно, благодаря чему зёрна остаются плотными и приятно «лопаются» во рту.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1705\" data-start=\"1669\"\u003eДля сохранения вкуса и аромата\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1729\" data-start=\"1706\"\u003eБыстрое размораживание:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1847\" data-start=\"1730\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1730\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1797\" data-start=\"1732\"\u003eускоряет окисление жиров (появляется рыбный, «старый» привкус),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1847\" data-start=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1847\" data-start=\"1800\"\u003eнарушает тонкий баланс солёных и сливочных нот.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1939\" data-start=\"1849\"\u003eМедленное размораживание = чистый, свежий вкус, как у только что приготовленного продукта.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1974\" data-start=\"1941\"\u003eИз соображений безопасности\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2002\" data-start=\"1975\"\u003eПри температуре +18…+25 °C:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2103\" data-start=\"2003\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2042\" data-start=\"2003\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2042\" data-start=\"2005\"\u003eбактерии размножаются очень быстро,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2103\" data-start=\"2043\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2103\" data-start=\"2045\"\u003eчто особенно опасно для малосольной икры без консервантов.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2168\" data-start=\"2105\"\u003eХолодильник удерживает продукт в безопасной температурной зоне.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2206\" data-start=\"2170\"\u003eДля сохранения структуры белка\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2235\" data-start=\"2207\"\u003eРезкие перепады температуры:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2308\" data-start=\"2236\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2268\" data-start=\"2236\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2268\" data-start=\"2238\"\u003eвызывают денатурацию белков,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2308\" data-start=\"2269\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2308\" data-start=\"2271\"\u003eделают икру резиновой или водянистой.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2364\" data-start=\"2310\"\u003eМягкое размораживание сохраняет естественную текстуру.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Polska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56431454323073,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/2x500g.jpg?v=1792671437"},{"product_id":"mini-blinis-135g","title":"Мини-блины, 135 г (16 штук)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eМини-блины\u003c\/strong\u003e — это пышные блинчики,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e которые лучше всего подавать с икрой и сметаной.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Устраиваете ли вы уютный завтрак с семьей или воскресный бранч с друзьями,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e мини-блины идеально подойдут для любого повода.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nickal Sp. z o.o.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56481130283393,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1184\/9345\/files\/Blinybezdatyprzydatnosci.jpg?v=1793961023"}],"url":"https:\/\/zlotynasiono.shop\/ru\/collections\/frozen-caviar.oembed","provider":"Lemberg Polska","version":"1.0","type":"link"}